Athfhriotail ó: https://www.studiostgermain.com/blog/2019/12/20/why-is-sewickley-tavern-the-worlds-first-reset-restaurant
Cén Fáth a Bhfuil Sewickley Tavern ar an gCéad Bhialann RESET ar domhan?
20 Nollaig, 2019
Mar a d’fhéadfadh a bheith feicthe agat in ailt le déanaí ón Sewickley Herald agus NEXT Pittsburgh, táthar ag súil go mbeidh an Sewickley Tavern nua ar an gcéad bhialann ar domhan chun an caighdeán idirnáisiúnta um cháilíocht aeir RESET a bhaint amach.Beidh sé ar an gcéad bhialann freisin chun an dá dheimhniú RESET a thairgtear a leanúint: Commercial Interiors agus Core & Shell.
Nuair a osclaíonn an bhialann, tomhasfaidh raon leathan braiteoirí agus monatóireacht fachtóirí compord agus folláine i dtimpeallacht laistigh an fhoirgnimh, ó leibhéal decibel an torainn chomhthimpeallaigh go dtí méid dé-ocsaíd charbóin an aeir, ábhar cáithníneach, comhdhúile so-ghalaithe orgánacha, teocht, agus coibhneasta. taise.Déanfar an fhaisnéis seo a shruthú go dtí an scamall agus a thaispeáint i deais chomhtháite a dhéanann measúnú ar choinníollacha i bhfíor-am, rud a ligeann do na húinéirí coigeartuithe a dhéanamh de réir mar is gá.Oibreoidh córais sofaisticiúla scagacháin agus aerála aeir le chéile chun an comhshaol a bharrfheabhsú do shláinte agus do chompord na foirne agus na ndinéirí.
Is sampla iontach é den chaoi a ligeann an eolaíocht agus an teicneolaíocht tógála dúinn anois foirgnimh a chruthú ar féidir leo, den chéad uair, ár sláinte a fheabhsú go gníomhach agus ár rioscaí a laghdú.
Ba é ár sainordú ón gcliant a bhí ag dul isteach san athdhearadh breathnú ar inbhuanaitheacht in athchóiriú an fhoirgnimh stairiúil.Ba é an rud a tháinig as an bpróiseas ná athchóiriú sár-ardfheidhmíochta a bhí in ann an chéad ghradam domhanda a bhaint amach.
Cén fáth mar sin gurb í Sewickley Tavern an chéad bhialann ar domhan a rinne é seo?
Ceist mhaith.Sin é an ceann is minice a chuireann na meáin agus baill dár bpobal orm.
Chun é a fhreagairt, tá sé ina chuidiú ar dtús an cheist inbhéartach a fhreagairt, cén fáth nach bhfuil sé seo á dhéanamh i ngach áit?Tá roinnt cúiseanna suntasacha leis sin.Seo mar a fheiceann mé iad ag briseadh síos:
- Tá an caighdeán RESET nua, agus tá sé thar a bheith teicniúil.
Tá an caighdeán seo ar cheann de na chéad chinn a bhreathnaíonn go hiomlánaíoch ar an gceangal idir foirgnimh agus sláinte.Mar a thuairiscítear ar shuíomh Gréasáin RESET, seoladh an clár deimhniúcháin in 2013 agus “díríonn sé ar shláinte daoine agus a dtimpeallacht.Is é an chéad chaighdeán ar domhan é atá bunaithe ar bhraiteoirí, ag rianú feidhmíochta agus ag giniúint anailísí foirgneamh sláintiúil i bhfíor-am.Bronntar deimhniú nuair a sháraíonn torthaí IAQ caighdeáin idirnáisiúnta sláinte nó nuair a sháraítear iad.”
Bunlíne: Is ceannaire é RESET i nuálaíochtaí faoi stiúir na teicneolaíochta le haghaidh tógáil inbhuanaithe.
- Is éard atá i gceist le tógáil inbhuanaithe ná meanma mearbhaill d’fhocail bhus, d’acrainmneacha agus de chláir.
LEED, foirgneamh glas, foirgneamh cliste…focail go leor!Is iomaí duine a chuala trácht ar chuid acu.Ach is beag duine a thuigeann an raon iomlán cur chuige atá ann, an difríocht atá eatarthu, agus cén fáth a bhfuil tábhacht leis na difríochtaí.Níl obair mhaith déanta ag an tionscal tógála agus dearadh foirgneamh chun cumarsáid a dhéanamh le húinéirí agus leis an margadh níos leithne i gcoitinne conas na luachanna faoi seach agus PÉ a thomhas.Is é an toradh ná feasacht superficial, sa chás is fearr, nó claontacht polaraitheach, ar a laghad.
Bunlíne: Theip ar ghairmithe tógála soiléireacht a thairiscint i gcathair ghríobháin de roghanna mearbhall.
- Go dtí seo, dhírigh bialanna ar thaobh bia na hinbhuanaitheachta.
Tá an spéis luath san inbhuanaitheacht i measc úinéirí bialainne agus príomhchócaire tar éis díriú, ar bhealach intuigthe, ar bhia.Chomh maith leis sin, ní le gach bialann na foirgnimh ina bhfeidhmíonn siad, agus mar sin seans nach bhfeiceann siad athchóiriú mar rogha.B’fhéidir nach mbeadh na daoine ar leo a gcuid foirgneamh ar an eolas faoi conas is féidir le tógáil nó le hathchóirithe ardfheidhmíochta a gcuid spriocanna inbhuanaitheachta níos fearr a chomhlánú.Mar sin, cé go bhfuil bialanna ar thús cadhnaíochta sa ghluaiseacht bia inbhuanaithe, níl an chuid is mó díobh páirteach go fóill sa ghluaiseacht shláintiúil tógála.Toisc go bhfuil Studio St.Germain tiomanta d'fhoirgnimh ardfheidhmíochta a úsáid chun sláinte agus folláine an phobail a fheabhsú, molaimid gurb iad foirgnimh shláintiúla an chéad chéim loighciúil eile le haghaidh bialanna atá ar aon intinn le hinbhuanaitheacht.
Bunlíne: Níl ach bialanna atá ar aon intinn le hinbhuanaitheacht ag foghlaim faoi fhoirgnimh shláintiúla.
- Glacann go leor daoine leis go bhfuil tógáil inbhuanaithe costasach agus nach féidir a bhaint amach.
Níl tuiscint mhaith ar thógáil inbhuanaithe.Is beag nár chualathas faoi “foirgneamh ardfheidhmíochta”.Is é atá i gceist le “foirgneamh ultra-ardfheidhmíochta” an réimse a bhaineann le nerds eolaíochta a thógáil (Sin mise).Níl a fhios ag an gcuid is mó de ghairmithe i ndearadh agus i dtógáil foirgneamh fiú cad iad na nuálaíochtaí is déanaí fós.Go dtí seo, bhí an cás gnó maidir le hinfheistiú i roghanna tógála inbhuanaithe lag, cé go bhfuil fianaise ag dul i méid go dtugann infheistíochtaí inbhuanaitheachta luach intomhaiste.Toisc go mbreathnaítear air mar rud nua agus costasach, is féidir an inbhuanaitheacht a dhíbhe mar rud “is deas í a bheith agat” ach neamhphraiticiúil agus neamhréadúil.
Bunlíne: Cuireann an chastacht agus na costais a bhraitear as a bheith ag úinéirí.
Conclúid
Mar ailtire atá tiomanta do athrú a dhéanamh ar an mbealach a cheapann daoine faoi dhearadh foirgneamh, oibrím go crua gach lá chun roghanna inbhuanaitheachta inrochtana a thabhairt do mo chliaint.D’fhorbair mé an Clár Ardfheidhmíochta chun bualadh le húinéirí na háiteanna ina bhfuil siad i dtéarmaí a gcuid eolais agus spriocanna inbhuanaitheachta, agus chun iad a mheaitseáil leis na roghanna cumhachtacha cost-éifeachtacha atá ar a gcumas.Cuidíonn sé seo le cláir an-theicniúla a dhéanamh intuigthe do chliaint agus do chonraitheoirí araon.
Tá an t-eolas agus an chumhacht againn inniu chun na constaicí a bhaineann le castacht theicniúil, mearbhall agus aineolas a shárú.A bhuí le caighdeáin nua-chomhtháite cosúil le RESET, is féidir linn réitigh faoi stiúir na teicneolaíochta a dhéanamh inacmhainne fiú do ghnólachtaí beaga, agus tosú ag bailiú sonraí cuimsitheacha ar féidir leo bonnlínte tionscail a bhunú.Agus le hardáin cheannródaíocha chun samhlacha gnó a chur i gcomparáid le sonraí iarbhír, is le méadracht anois a spreagann fíor-anailísí ROI, rud a léiríonn thar aon amhras go n-íocann infheistíocht i bhfoirgníocht inbhuanaithe.
Sa Sewickley Tavern, rinne an teaglaim cheart-áit-ceart-am de chliaint ar an intinn inbhuanaitheachta agus Clár Ardfheidhmíochta an stiúideo na cinntí teicneolaíochta simplí;Sin an fáth gurb é seo an chéad bhialann RESET ar domhan.Agus é oscailte, táimid ag taispeáint don domhan cé chomh inacmhainne agus is féidir le foirgneamh bialainne ardfheidhmíochta a bheith.
Ar deireadh, cén fáth ar tharla sé seo go léir anseo i Pittsburgh?Tharla sé anseo ar an gcúis chéanna go dtarlaíonn athrú dearfach in áit ar bith: chinn grúpa beag daoine tiomanta a bhfuil comhsprioc acu beart a dhéanamh.Leis an stair fhada nuálaíochta atá ann, a shaineolas reatha sa teicneolaíocht, agus san oidhreacht thionsclaíoch agus saincheisteanna a bhaineann le cáilíocht an aeir, is é Pittsburgh an áit is nádúrtha ar domhan don chéad uair.
Am postála: Eanáir-16-2020